昆布ダイエット、昆布レシピ、おいしいだしのとりかた

乾物のご購入はこちらから 　今話題の昆布ダイエットはこちらから 通販売れ筋サイトはこちらから 　 　     昆布を使った昆布ダイエット料理レシピのご紹介です（＾＾） 随時更新してきます♪ 上が新しく追加したものになってます ＜＜次のレシピへ｜前のレシピへ＞＞ - きゅうりと塩昆布の冷や奴 - ◇材料 2人分◇ 豆腐・・・・300g きゅうり・・・・1本 塩昆布・・・・5g 大葉・・・・3枚 ごま油・・・・適量 ◇作り方◇ 1.きゅうりは薄切りにして軽く塩（分量外）をして10分おく。 10分たったら、きゅうりの水分をぎゅっとしぼる。 2.大葉は千切りにして水にさらし、数分おいてから水を切る。 3.ボウルにきゅうり、大葉、塩昆布を入れてよく混ぜる。 4.ラップをして食べる直前まで冷蔵庫で味をなじませつつ 冷やしておく。 5.豆腐の上にのせ、最後にごま油をかける。 - 三つ葉＆塩昆布のナムル - ◇材料 2人分◇ 三つ葉・・・・1束 塩昆布・・・・1つかみ ごま油・・・・小さじ1 ごま（半ずり）・・・・適量 塩・・・・少々 ◇作り方◇ 1.三つ葉はきれいに洗ってキッチンペーパーなど十分に水分を取って適当な長さに切る。 2.ごま油を入れさっくりと和える。 3.三つ葉にごま油が馴染んだら塩昆布とゴマをまぜ、塩で味を調節する。 - 昆布とにんじんの煮物 - ◇材料 2人分◇ にんじん・・・・2本 細切り昆布・・・・40グラム しょうゆ・・・・小さじ2 みりん・・・・小さじ2 酒・・・・小さじ2 一番だし・・・・200ml ごま油・・・・4ml ◇作り方◇ 1.にんじんを細かく切る。 2.フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒め、昆布を入れて炒め、他の調味料を入れて煮詰めて完成。 - トマトと塩昆布の焼きそば - ◇材料 2人分◇ 豚切り落とし肉・・・・100g しょうが（千切り）・・・・1欠片分 酒・・・・少々 しょうゆ・・・・少々 サラダ油・・・・少々 トマト・・・・小2個(220g) 焼きそば・・・・2玉 一番だし・・・・大さじ2 塩昆布・・・・20g 白ごま・・・・少々 万能ねぎ（小口切り）・・・・少々 春菊・・・・1枝 レモン(くし切り)・・・・1/4個 ◇作り方◇ 1.豚肉は食べやすい大きさに切り、しょうが（千切り）、酒、しょうゆで下味を付ける。 トマトは一口大の乱切りにする。 春菊は葉を摘み、2cm幅に切る。 2.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったらトマトを加え、軽く温まる程度に炒める。 両方ともボウルに取り出す。 3.フライパンに焼きそば、一番だしを入れ、ほぐし炒める。 そして、(2)のボウルに追加して入れる。 4.(3)のボウルに、塩昆布、白ごま、万能ねぎ、春菊を加え、全体を混ぜ合わせる。 器に盛り、レモンを添える。 - 切り昆布とさつまいもの煮物 - ◇材料 4人分◇ 切り昆布・・・・10g さつまいも・・・・150g 油・・・・小さじ1/2 一番だし・・・・120cc 砂糖・・・・小さじ1 酒・・・・大さじ1 しょうゆ・・・・大さじ3/4 ◇作り方◇ 1.切り昆布は水でもどす。もどったら水気をきり長ければ食べやすく切る。 2.さつまいもは大きさにより1cm厚さの半月切り、いちょう切りにして水にさらす。 3.鍋に油をひき切り昆布を炒める。 油がまわったら出汁と酒を入れる。 煮立ったらさつまいもを入れて5分ほど煮る。 4.醤油を加え、落としぶたをして水分が少なくなるまで煮る。 器に盛り胡麻を捻りながら散らす。 - フライドオニオンと塩昆布おにぎり - ◇材料 ご飯茶碗１杯分◇ ご飯・・・・茶碗１杯 フライドオニオン・・・・1〜2つまみ 塩昆布・・・・1〜2つまみ ◇作り方◇ 1.全部混ぜて、ラップでおにぎりを作ります。 - じゃがチーズ昆布焼き - ◇材料 2人分◇ じゃがいも・・・・2個 とろけるチーズ・・・・2枚 塩昆布・・・・適量 ごま油・・・・小さじ1〜2 ◇作り方◇ 1.じゃがいもは皮をむき、一口サイズに切って茹でて柔らかくする。 2.耐熱皿に、じゃがいも、塩昆布、チーズをのせごま油をかける。 3.トースターで５分程度、もしくはレンジでチーズが溶けるまで温める。 ＜＜次のレシピへ｜前のレシピへ＞＞ - ▲Topページへ戻る -   Copyright(c) 2008-2009 ながすえどっとねっと. All Rights Reserved.