昆布ダイエット、昆布レシピ　おいしいだしのとりかた

乾物のご購入はこちらから 　今話題の昆布ダイエットはこちらから 通販売れ筋サイトはこちらから 　 　     || 　昆布の驚くべき効能 　|　昆布の召し上がり方 　|| - 昆布の驚くべき効能 - 今世界中で和食が見直されてます！！ 世界の長寿国に君臨する日本、 その日本の食の秘密とは！？ ダイエットに！ 美容に！ 健康食に！ お金をかけないダイエット、美容、健康には昆布は最適！？ 一つ一つ検証してみます。 １、ダイエット あなたはバナナダイエットや寒天ダイエット等ダイエット法はご存知ですよね。 その他にもダイエット法はいくらでもあります。 さて、どのダイエット法が一番いいのでしょう？ 悩みますよね・・・・・・・・　　　わかります。 実は、どのダイエット法もいいのです。 要するに、太りにくい体質になればいいのです 同じ運動をしても当然個人差があります ダイエットしやすい体なのか否かの違いです テレビやその他のメディアでも検証されているのでその効果はご存知のことでしょう。 じゃぁ、なぜ昆布なの？ それは昆布には驚くべき栄養がたくさんあるし、 ダイエットしやすい体にしてくれるからなんですよ＾＾ ダイエット食品は低カロリーでビタミンやミネラル食物繊維がたくさん入っているものが いいのはあなたも知ってのとおりです。 昆布はほとんどカロリーがなくビタミン、ミネラル、食物繊維がたくさん入っています。 カルシウムは牛乳の約７倍、ミネラルは約２３倍、鉄分は約３９倍もあります。 また、カルシウムの吸収率は牛乳は３９．８％と言われてますが、昆布は８０％ と言われてます。ちなみに小魚は３２．９％（公魚、いわし等）です。 それに加え、豊富な繊維とアルギン酸で、腸の働きもよくなります＾＾ また、昆布は食べると胃の中で膨らむので、満腹感があり、 ダイエットには最適であると言えます！ 昔から日本人が食している昆布を見直してみてください＾＾ ２、美容 美容・・・・　女性ばかりでなく男性も気になる言葉ですよね＾＾； 昆布の中にはヨウ素がたっぷりと含まれています。 ヨウ素とは、原子番号５３の元素です。元素記号 I。 体内で甲状腺ホルモンを合成するのに必要なため、ヨウ素は人にとって必須元素です。 人体に摂取、吸収されると、ヨウ素は血液中から甲状腺に集まり、蓄積されます。 参考資料　（日本国経済産業省・化学工業統計月報） 甲状腺ホルモンが不足すると、肌が荒れやすくなります。 適度に摂取することによって新陳代謝が活発になり 肌を美しくする作用があります。 ただ、注意するべき点はどの食品でもそうですが、過度な摂取は禁物です。 ヨウ素は過度に摂取すると甲状腺ホルモンを抑えてしまいます。 （ただ、食べ過ぎてもしばらくやめると元に戻りますので、心配ありません） また、ビタミンB2も含まれていますので、肌を美しく保つためにも昆布はいいのです＾＾ ３、健康食に・・・ 抗癌作用について 今、昆布の成分で一番注目になっているのは、フコイダンです。 フコイダンは昆布のヌルヌルしたところに含まれる成分です。 フコイダンには抗癌作用があり、癌細胞だけをアポトーシス（細胞の自然崩壊） させる作用があります。参考資料（第５５回日本癌学会より） 薬になってるわけではなく、健康食品としてフコイダンは売られています。 あなたもフコイダンで検索してみればわかると思いますが、いい健康食品がありますよ。 ただ、ここで知ってもらいたいのは 昆布の中にはこのフコイダンが含まれているということです 血液、血圧について 昆布に多量に含まれているアルギン酸は、摂取しがちな塩分を排出しやすくします。 ラミニンというアミノ酸も含まれており、一時的に血圧を下げる作用があります。 高血圧、動脈硬化などの生活習慣病の予防をし、脳卒中や心臓病など成人病を 起こしにくくします。参考資料（マキノ出版様） 丈夫な体に 昆布の中のヨウ素という成分は、新陳代謝を促し気力の衰えや疲れをとります。 また、コンブ水などで知られていますが、ヨウ素を摂ることで、のどの病気やタンの切れを よくする療法として活用されています。参考資料（マキノ出版様） カルシウムは、日ごろのストレスでたまった、イライラを抑制します。 ビタミンB1,B2も含まれており、風邪の予防にもいいですよね＾＾ まだまだ、書ききれないことがありますが昆布のすごさはお解かりいただけましたか？ だしをとって捨てるなんてもったいないですよね。 毎日適度な量の昆布を食べて健康で美しい体になりましょう＾＾ では、昆布の食べ方について下記に書いておきますので参考にしてください。 -△ topへ戻る- - 昆布の召し上がり方 - ここでは昆布の食べ方を紹介します まず、昆布はそのまま食べることも食べ方のひとつです。 だしをとった後の昆布を適度に切り、 そのまま召し上がってください。 我が家では鍋料理をするとき、昆布を使いますが いつも取り合いになります（笑） その他の料理の仕方は今から紹介します。 他におすすめの食べ方があるときは教えてくださいね（＾＾） 佃煮 材料 だしをとった後の昆布２５グラム、一番（二番）だし１５０cc、 砂糖大さじ１〜２、しょうゆ大さじ１、ショウガ少々、酢大さじ１、 かつお節適量、ごま少々 作り方 昆布は適度な大きさに切って、ショウガをみじん切りにする 鍋に、酢、しょうゆ、砂糖を入れ沸騰させておく 一番（二番）だし、昆布、ショウガを入れて中火で煮詰める 全体が柔らかくなったら、ごまとかつお節をふりかける 切り昆布のごまだれあえ 材料 昆布１００グラム、にんじん１／２本、油揚げ１枚、ごまだれ 作り方 昆布、にんじんを千切りにして、油揚げは油抜きをしてから 千切りにする 切ったものをごまだれであえる 昆布じゃがバター 材料 じゃがいも２個、昆布ひとつかみ、バター適量 作り方 じゃがいもを小さめの一口大に切って、クックパーを正方形に切る クックパーの真ん中にじゃがいもを乗せ、その上に千切りした昆布を 乗せる クックパー包みをして、レンジで４分（５００ｗ）くらい そのあとバターを乗せてできあがり 昆布と豚バラの炒め物 材料 昆布４０グラム、豚バラ肉１００グラム、干ししいたけ４枚、 ちくわ２本、ごま油大さじ１しょうゆ大さじ１、酒大さじ１、 みりん大さじ１、砂糖大さじ１、一番だし４００cc 作り方 昆布、干ししいたけを千切りにし、ちくわは５ミリ程度の輪切りにする 鍋にごま油を入れ、豚肉を炒める 色が変わったら、昆布、干ししいたけ、ちくわを入れる 油がまわったら、一番だし、その他の調味料を入れ煮詰める 煮汁がなくなるまで煮詰めたらできあがり -△ topへ戻る- - ▲Topページへ戻る -   Copyright(c) 2008-2009 ながすえどっとねっと. All Rights Reserved.